Auxiliar de cocina

Apoyar la ejecución de la operación de
cocina mediante la preparación de
alimentos, organización de insumos y
mantenimiento del orden y limpieza,
asegurando el cumplimiento de los
estándares de calidad, tiempos de
producción y buenas prácticas de
manipulación.
Es responsable de ejecutar tareas
operativas que contribuyan al flujo eficiente
de la cocina y al correcto despacho de los
pedidos.

• Apoyo en Producción, Despacho de Pedidos, Organización de la Cocina, Limpieza y Seguridad Alimentaria, Manejo de Insumos, Apoyo Operativo General:

• Formación Académica
• Bachiller (preferiblemente)
• Experiencia Laboral:
• • Deseable experiencia en cocina o foodservice.
• • No indispensable (se puede formar en el puesto).
• Conocimientos Técnicos:
• • Preparación básica de alimentos
• • Manejo de utensilios de cocina
• • Normas básicas de higiene
• • Organización de cocina
• Entorno y modalidad del puesto de trabajo:
• • Trabajo 100% presencial.
• • Turnos rotativos.
• • Entorno dinámico y de alto volumen.
• • Trabajo bajo presión en horas pico.

• A discutir